法律分析：公司监事需要承担的责任和义务为：
1、检查公司财务；
2、监督公司高层行为，并对违法违规的公司高层提出罢免的建议；
3、纠正公司高层行为；
4、提议召集召开公司股东会议；
5、股东会议提出提案；
6、对违法公司高层提出诉讼。
公司变更股东监事人的程序是：
1、据公司章程的规定和程序，提交监事的变更的提议；
2、股东大会表决；
3、股东会做出变更决议后，向原公司登记机关备案。股东担任的监事由股东大会选举或更换，职工担任的监事由公司职工民主选举产生或更换。
法律依据：《中华人民共和国公司法》
第五十四条 监事可以列席董事会会议，并对董事会决议事项提出质询或者建议。
监事会、不设监事会的公司的监事发现公司经营情况异常，可以进行调查；必要时，可以聘请会计师事务所等协助其工作，费用由公司承担。
第五十五条
【监事会的会议制度】监事会每年度至少召开一次会议，监事可以提议召开临时监事会会议。
监事会的议事方式和表决程序，除本法有规定的外，由公司章程规定。
监事会决议应当经半数以上监事通过。
监事会应当对所议事项的决定作成会议记录，出席会议的监事应当在会议记录上签名。
