第一次作文：第一次荷包蛋

　　寒假来临了，这个寒假让我又喜又愁。喜的是可以跟哥哥一起小鬼当家，想怎么玩就怎么玩！愁的是中午没人给我们做菜。

　　于是，我向妈妈学起了做菜，还是先从我最喜欢吃的煎荷包蛋开始吧。我觉得煎荷包很简单，在妈妈边上都看过n次了。

　　妈妈说：“你既然这么说，那你试试吧！我在边上看着你。”我信心满满的回答说：“好的！”我像模像样里系好了围裙，洗好了手，开起了火，倒进了少量的油。然后我拿出了

　　一个小碗一个生鸡蛋。我小心翼翼里的打破了鸡蛋，把蛋液倒了碗中，当锅里的油稍有点冒烟时，我紧张的心都要跳出来了：怎么办，怎么办，要放鸡蛋了，我可是第一次做菜，

　　如果油溅到我脸上可怎么办呢？妈妈似乎看出了我的心思，不紧不慢的说：“孩子你可以先把火关小，再把鸡蛋轻轻的、低低的到入锅中。油就不会溅来了。”我把鸡蛋倒入锅中

　　，只听到“刺啦――刺啦”我吓得眼睛一闭连忙后退。“没事，没有！”油没溅出来。哈哈，原来是我想多。过了一会我把鸡蛋翻了个面，再煎了一会儿，鸡蛋就变得金黄金黄的

　　，我也闻到了鸡蛋那诱人的香味。看那着鸡蛋，我忍不住口水直流“三千丈”。

　　接着，我又按照原来的方法又煎了一个荷包蛋，第二次我做得更加熟练了，荷包蛋也煎得更加完美了，简直跟妈妈煎的一模一样了！通过这件事我想到了一个成语――熟能生巧！