法律分析：如果是食物原因引起的,应退还购货款,并赔偿给消费者造成的人身损害的赔偿责任支付各项实际发生的合理费用。 消费者一定要持有该超市的购物。如若没有购物,消费者所购买的过期食品必须得到所售方的承认,才能予以处理
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
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