建议可以选择一星期吃一天素食。近年来，我们居住环境污染严重，空气的质量一直在下降，因此大家都讲究和鼓励大家环保的低碳生活，在饮食方面也讲究常吃无污染无公害的天然食物及蔬菜，多以选择当季蔬果、还有当地出产的为主，还可适当的增加粗粮，以均衡营养。可是低碳饮食是不是就得吃素？其实不是的，碳饮食的食材是多以蔬菜为主少食肉类，荤素搭配，并针对惯常肉食的族群，提供素食的选择，但并非是完全吃素。
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