简单易学的家常油条做法

、原味油条

将面团放在温暖的地方静置，发酵1-2小时，直到面团发酵膨胀、体积增大。发酵完成后，将发酵好的面团取出，揪成小块，用手掌将每块面团擀成长条状。在一口深锅中加入足够的食用油，加热至大约170-180摄氏度。将擀好的面条放入锅中，小心地炸至两面金黄，变得蓬松酥脆即可。

、咸蛋黄油条

将面团放在温暖的地方静置，发酵1-2小时，发酵完成后，将发酵好的面团取出，用手掌将每块面团擀成长条状。煮熟的咸鸭蛋去壳，取出蛋黄并压碎备用。在炸好的油条表面均匀涂抹一层蛋黄碎。继续炸制油条直至金黄色和酥脆。用纸巾沥干多余的油份，趁热食用。

、肉松油条

首先，按照原味油条的做法，将面粉、酵母和盐混合制成面团。发酵至面团膨胀。然后，将面团揉成条状，切割成适当大小的小块。将油条放入热油锅中炸至金黄酥脆。在炸好的油条上均匀撒上一层肉松。继续炸制油条直至金黄色和酥脆。用纸巾沥干多余的油份，即可食用。这样制作出的油条十分美味，肉松的咸香与油条的口感相得益彰。 END