1、爆米花具有通便、延缓衰老、促进消化的功效与作用。
2、爆米花富含膳食纤维，能量低，吸水性强。膳食纤维具有降低血脂、血糖和良好排便的作用。
3、可溶性纤维在胃肠道中与淀粉等碳水化合物交织在一起延缓后者的吸收，因此可以降低餐后血糖。
4、玉米胚芽中含有的天然维生素E可以延缓衰老，所含的营养成分能增强人体新陈代谢，调节神经系统功能使皮肤柔嫩光滑，抑制和延缓皱纹的产生。
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