1、直接封口。将新鲜豌豆剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，封好封口，避免接触空气，容易变坏。
2、放入冰箱。封好封口，放入冰箱冷冻室即可，吃的时候取出，不用解冻，直接清水洗净即可。
3、清洗豌豆。将剥好的豌豆米洗净，烧一锅清水，水开后将洗净的豌豆倒入。
4、控水、装袋。焯两分钟后捞出来，控去水分，装入食品袋冷冻即可。
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