1、一般纯天然成熟的香蕉，皮会变黄，中间是算的，熟得均匀，色泽不会很均匀。如果香蕉中间是稍微有点硬的话，这种香蕉不要买，可能添加了催熟剂。
2、看香蕉上的梅花点，梅花点越多越甜。千万不要嫌弃人家想得丑哦，其实好多水果想得丑反而更纯天然更鲜甜。
3、闻一闻香蕉的味道。买香蕉时，看到特别明亮金黄的香蕉时，应该要小心。自然熟的香蕉自带香味，无异味。如果你闻到一股刺鼻的气味，这可能就是添加了二氧化硫催化剂。千万不要购买。
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